Pfeffersalami – luftgetrocknet (ca. 500g)

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Pfeffersalami luftgetrocknet mit Edelschimmel
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Luftgetrocknete Pfeffersalami mit Edelschimmel
Inhalt: 1
 Stück (ca. 500g)

Unsere luftgetrocknete Pfeffersalami mit Edelschimmel verfeinert. Hergestellt nach hauseigenem Rezept von Metzgermeister Reinhard Appel.

 

Weitere Salamispezialitäten hier im Shop: Pistaziensalami, Walnusssalami

Zutaten:
Schweinefleisch, Pfefferkörner, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen

*Allergen: Pfeffer

Mindesthaltbarkeit: Vakuumiert – gekühlt bei +7C°

(Dauerware: Aus der Folie entnehmen, ggf. weiter trocknen)

Nährwerte je 100g:
KJ / kcal 1.719 / 414
Fett
-davon gesättigte Fettsäuren
32,0g
14,0g
Eiweiß 30,0g
Kohlehydrate
-davon Zucker
1,0g
1,0g
Salz 4,0g

 

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