Pfälzer Winzerschinken – schwarz geräuchert – am Stück
Pfälzer Spezialität – Winzerschicken – roh – geräuchert
Inhalt: 1 Stück (ca. 1 kg)
Unsere leckerer Vesperschinken wurde von Metzgermeister Reinhard Appel nach hauseigenem Rezept in Pfälzer Riesling eingelegt und anschließende schwarz geräuchert.
Zutaten:
Schweinefleisch, Buchenrauch, Naturgewürze, Wein.
*Allergen: Nitritpökelsalz (Speisesalz, E250), Wein
Mindesthaltbarkeit: Vakuumiert – gekühlt bei +7C°
(Dauerware: Aus der Folie entnehmen, ggf. weiter trocknen)
Nährwerte je 100g: | |
KJ / kcal | 456 / 109,0 |
Fett | 1,9g |
Eiweiß | 22,3g |
Kohlehydrate | <0,5g |
Eisen | 1,0mg |
Salz | 5,4 g |
Produkte werden ohne Dekoration versendet!