Pfälzer Rieslingschinken / Krustenschinken am Stück

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Pfälzer Rieslingschinken / Krustenschinken am Stück
Gold Prämiert

Pfälzer Spezialität – Rieslingschinken
Inhalt: 1 Stück (ca. 1,2kg)

Unsere leckerer Krustenschinken wurde von Metzgermeister Reinhard Appel nach hauseigenem Rezept gepökelt und kross gebacken.

Er schmeckt kalt oder ca. 1 Stunde bei 100° C im Backofen erhitzt. Dazu passen Kartoffelsalat und Brot.

 

Zutaten:
Schweinefleisch, Buchenrauch, Naturgewürze.

*Allergen: Nitritpökelsalz (Speisesalz, E250)

Mindesthaltbarkeit: Vakuumiert – ca. 21 Tage gekühlt bei +7C°



Nährwerte je 100g:
KJ / kcal 490 / 117,0
Fett 2,8g
Eiweiß 21,8g
Kohlehydrate 1,0g
Eisen 1,0mg
Salz 1,0g