Beschreibung
Geräucherte Pfälzer Leberwurst im Ring
Pfälzer Spezialität – Geräucherte Leberwurst im Naturdarm
Inhalt: ca. 500g
Eine Pfälzer Leberwurst, mundartlich „Pälzer Lewwerworscht“, darf auf keiner Pfälzer Schlachtplatte fehlen. Vor allem als Streichwurst auf frischem Brot oder Brötchen gegessen, passen hervorragend Essiggurken und scharfer Senf aber auch Radieschen dazu.
Gerne wird die Leberwurst auch mit Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln kalt verzehrt.
Zutaten:
40% Wammen, 20% frische Schweineleber, Speck, Fleischbrühe, Zwiebeln, Kochsalz, Muskat, Gewürze.
*Allergen: Nitritpökelsalz (Speisesalz, E250)
Mindesthaltbarkeit: Vakuumiert – hält ca. 14 Tage gekühlt bei +7°C !
| Nährwerte je 100g: | |
| KJ / kcal | 1.696 / 405,0 |
| Fett | 37,4g |
| Eiweiß | 12,8g |
| Kohlehydrate | <0,5g |
| Eisen | 6,7g |
| Salz | 2,2g |
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