Pfälzer Rieslingschinken / Krustenschinken am Stück
Gold Prämiert
Pfälzer Spezialität – Rieslingschinken
Inhalt: 1 Stück (ca. 1 kg)
Unsere leckerer Krustenschinken wurde von Metzgermeister Reinhard Appel nach hauseigenem Rezept gepökelt und kross gebacken.
Er schmeckt kalt oder ca. 1 Stunde bei 100° C im Backofen erhitzt. Dazu passen Kartoffelsalat und Brot.
Zutaten:
Schweinefleisch, Buchenrauch, Naturgewürze.
*Allergen: Nitritpökelsalz (Speisesalz, E250)
Mindesthaltbarkeit: Vakuumiert – ca. 21 Tage gekühlt bei +7C°
Nährwerte je 100g: | |
KJ / kcal | 490 / 117,0 |
Fett | 2,8g |
Eiweiß | 21,8g |
Kohlehydrate | 1,0g |
Eisen | 1,0mg |
Salz | 1,0g |
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